Dusetose plečiasi atliekų rūšiavimo galimybės, t.y. pradedamas naudoto kepimo aliejaus atskiras surinkimas, siekiant mažinti aplinkos taršą ir skatinti perdirbimą. Naudotas aliejus, jei netinkamai tvarkomas, gali sukelti rimtų ekologinių problemų, užteršdamas vandens telkinius ir dirvožemį. Vietos gyventojai skatinami prisijungti prie šios aplinkosaugos iniciatyvos, teisingai rūšiuojant ir perduodant naudotą maistinį aliejų perdirbimui.

Dusetose įrengti specialūs konteineriai, kuriose patogu palikti namuose plastikinėje talpoje sukauptą panaudotą kepimo aliejų. Ši praktika padeda ne tik saugoti gamtą, bet ir suteikia galimybę iš atliekų kurti vertingus produktus, tokius kaip biodegalai. Biodegalai– tai atsinaujinantis energijos šaltinis, mažinantis priklausomybę nuo iškastinio kuro ir prisidedantis prie atsinaujinančių išteklių energijos plėtros.

Gyventojų įsitraukimas į šį procesą yra esminis. Informacijos ir edukacijos kampanijos skatina bendruomenės narius sąmoningai rūšiuoti atliekas ir prisidėti prie aplinkos gerinimo. Naudoto kepimo aliejaus surinkimas Dusetose tampa puikiu pavyzdžiu, kaip vietos bendruomenė gali veikti kartu, siekdama tvarumo ir ekologiškumo. Toks požiūris ne tik sprendžia šiandienos problemas, bet ir rūpinasi ateities kartų gerove.